Sủi cảo vốn là một trong những món ăn nổi tiếng trong nhà hàng của người Hoa sinh sống và làm ăn tại Sài Gòn, bởi độ lạ miệng và giá cả cũng vừa phải. Vậy, khu sủi cảo nào ngon nhất Sài Gòn, liệu đó liệu có phải là khu Hà Tôn Quyền mà nhiều người đồn đoán?
Sủi cảo vốn là một trong những món ăn nổi tiếng trong nhà hàng của người Hoa sinh sống và làm ăn tại Sài Gòn, bởi độ lạ miệng và giá cả cũng vừa phải. Chỉ có dạo quanh một vòng các forums của những tín đồ nhà hàng, món ăn này luôn là đề tài được nhắc đến khá nhiều. Vậy, khu sủi cảo nào ngon nhất Sài Gòn, liệu đó liệu có phải là khu Hà Tôn Quyền mà nhiều người đồn đoán?
Tổng hợp 4 tiệm SỦI CẢO ngon ở Sài Gò
1. Sủi cảo Thiên Thiên
Mệnh danh là quán sủi cảo ngon nhất khu vực Hà Tôn Quyền, nơi đây còn được nghe biết như thể một trong những quán có thâm niên lâu năm nhất nơi này. Nhiều Foodee đã đi đến đây và để lại không ít lời khen ngợi cho nơi này.
Về cơ bản, món ăn nơi này sẽ không khác gì với những nơi khác: gồm sủi cảo với nhân tôm thịt đầy đặn, da heo, mực, cá viên,… đầy ăm ắp trên tô. Cái quan trọng là nước lèo nơi này đạt được độ thẩm thấu và vừa miệng hơn nhiều những cửa hàng sót lại. Ở đây còn tồn tại thêm món hoành thánh chiên khá thơm và ngon không kém món ở đây nhé. Và quán cực kì đông vào buổi chiều tối, nếu ghé vào buổi tối có khi sẽ đợi từ 15 – 20p mới có món ăn được nhé. Lúc trước quán chỉ có một cửa hàng, giờ mở rộng thêm mà vẫn không phục vụ kịp. Ở đây cũng tồn tại mía dâu, còn không có thể thử ly nước mát hoặc trà hoa cú, la hán quả cho dịu.
Món ăn đựng được trong tô nhựa, nhìn cũng không đẹp mắt cho lắm. Ngoài ra cũng tồn tại khá đa đạng món như mì sủi cảo, hủ tíu sủi cảo.
Gía cả dao động 33k/sủi cảo không, 40k/sủi cảo thập cẩm hay sủi cảo chiên.
Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/sui-cao-thien-thien-ha-ton-quyen
2. Sủi cảo Ngọc Ý
Đường Hà Tôn Quyền khá nhỏ, tuy nhiên lại sở hữu luôn một dãy bày bán món sủi cảo nên đêm đến là con phố này lúc nào thì cũng tấp nập. Nhiều hàng quán mọc lên như nấm sau mưa nên tình trạng chèo kéo khách không khiến ít nhiều khó chịu (cảm giác chắc giống như lúc ăn kem chú Tám). Tuy nhiên, sủi cảo Ngọc Ý và Thiên Thiên là hai quán được nhắc đến nhiều nhất do thâm niên lâu năm của mình.
Tô sủi cảo ở đây được nhận định và đánh giá là khá nhiều, với viên sủi cảo to, nhân tôm thịt vừa miệng ăn kèm nước lèo khá ngon. Đồng thời, ăn là có uống, ở đây có bán mía dâu uống khá ngọt khi mà vị dâu chua chua kèm với nước mía ngọt ngọt. Ăn một tô là no căng cả buổi tối. Có nhiều loại mà khách có thể chọn lựa: sủi cảo chạp, sủi cảo mực, sủi cảo tôm, sủi cảo thập cẩm… Quán đông khách nhất từ 7g tối đến có khi tận 1 giờ sáng, do đó, bạn nào ghét đợi lâu nên tránh giờ này.
Quán bị nhận định và đánh giá là không gian nhỏ, không thật sạch cho lắm với đựng trong tô inox khá mất thẩm mỹ.
Một tô dao động giá từ 30 – 35k tùy cho một tô cảo chạp (chỉ có sủi cảo với rau) hay cảo thập cẩm.
Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/sui-cao-ngoc-y
3. Sủi cảo 193
Tương tự hai quán trên, đó cũng là một trong những địa điểm “hot” của không ít bạn “điên quần đảo” vì món sủi cảo của người Hoa lúc đến đây. Do vậy, quán lúc nào thì cũng người ra kẻ vào không ngớt để thưởng thức món này.
Không nói về phần món ăn vì nguyên liệu cũng tương tự, chỉ khác về phần nêm nếm. Ở đây nước dùng có phần ít đậm đà hơn hai quán trên, nhưng chỉ thêm xíu tương đen, xì dầu và sa tế là quá đủ cho bữa tiệc ngon lành. Không gian quán được nhận định và đánh giá là rộng và thoải mái hơn xíu, thêm vào đó đội ngũ nhân viên tận tình là vấn đề cộng được nhiều khách nhận định và đánh giá về quán.
Gía cả là 43k/ sủi cảo mì thập cẩm, 37k/sủi cảo chiên, 7k/nước mía
Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/sui-cao-193
4. Sủi cảo 191
Nằm sát tiệm 193, sủi cảo 191 cũng được nhiều người nhắc tới.
Quán làm theo phong cách ngồi vỉa hè, bàn và ghế nhựa kiểu cỡ trung. Một tô sủi cảo khá nhiều món ăn kèm, ăn chung với nước dùng khá đậm. Tuy nhiên, theo nhiều bạn là nêm nếm hơi nhiều bột ngọt, nên bạn nào không ăn được nên chú ý phần này nhé.
Gía cả dao động 35 – 40k/tô sủi cảo tùy loại.
Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/sui-cao-hem-191-ha-ton-quyen
5. Sủi cảo 189
Khu sủi cảo Hà Tôn Quyền kéo dãn từ đoạn số nhà 150 đến 200, nhưng có lẽ nổi tiếng hơn là những dãy nhà mang số lẻ. Tiệm sủi cảo này nằm gần với sủi cảo 191, cùng phía luôn.
Không gian quán khá nhỏ, nên vào những buổi đông khách là có khi phải chờ, hoặc có thể ghé sang các hàng quán khác thử món xem đâu là phù hợp nhé. Ngoài món sủi cảo vào buổi chiều, thì buổi sáng ở đây còn tồn tại nhiều món khá ngon như nui xào bò, nui xào cật heo… với giá khá phải chăng. Nên bạn nào muốn đổi gió hay đổi món cho buổi sáng có thể ghé thăm đây nhâm nhi, không có gì không hề muốn đâu nhé.
Món nui xào bò buổi sớm…ở tiệm sủi cảo
Gía cả dao động khoảng chừng 30k/tô sủi cảo chạp.
Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/sui-cao-189-thom-ngon-hao-hang
6. Tân Tòng Lợi – Mì Sủi cảo
Nằm trên đường Võ Văn Tần. Tân Tòng Lợi là một địa điểm ăn mì sủi cao trứ danh tại đất Sài Gòn. Một tô Sủi cảo ở đây rất chất lượng sản phẩm, nhân sủi cảo là con tôm khá to, một tô vậy được khoảng chừng 5 miếng sủi cảo khá bự, nước lèo ngọt và thanh, đúng vị truyền thống Trung Hoa. Giá tô Sủi cảo là 35k-40k.
Còn nếu muốn ăn no thì bạn nên gọi một tô mì sủi cảo Thập cẩm, gồm sủi cảo nhân tôm, sủi cảo nhân thịt, thịt xá xíu và 1 con tôm to, giá 50k, ăn xong no cành bụng, phũ phê luôn.
Sỡ dĩ nước dùng ngọt lịm là vì Cải xanh tự nhiên chứ không phải do bột ngột, nên các bạn yên tâm.
Giá cả dao động các món từ 35k-50k
Tham khảo thêm tại Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/tan-tong-loi-mi-sui-cao
Và món sủi cảo đang dần trở thành một trong những “street-food” của thực khách Sài Gòn, ngoài khu Hà Tôn Quyền ra còn tồn tại nhiều khu vực xoay quanh gần khu vực tập trung nhiều người Hoa sinh sống: Nguyễn Trãi, Phạm Phú Thứ, Võ Văn Tần… Tuy nhiên, nơi đây vẫn được xem như thể “thiên đường” của những người dân nghiện món ăn này, nên lượng khách ra vào rất đông bất kể giờ nào. Do đó, tùy theo khẩu vị mỗi người mà lựa chọn cho mình một địa điểm ăn nhé.
Vậy, nếu là tín đồ của món ăn này, sao các Foodee không chia sẻ cùng Foody những địa điểm ăn ngon lành chưa xuất hiện trong bài, nhỉ?
HỮU NGÂN – FOODY.VN
