DimSum là một nét văn hóa truyền thống nhà hàng độc đáo của người Trung Hoa. Đây là tên gọi gọi của rất nhiều món ăn có bọc lớp bột mỏng phía ngoài, sau này được chiên, hấp hoặc hầm chín, rồi được đặt vào trong những chiếc giỏ tre nhỏ xinh để giữ ấm và tăng mùi vị. Với hàng trăm cách chế biến khác nhau, da dạng nguyên liệu, màu sắc và hình dáng, DimSum ngày càng được thực khách khắp nơi ưa chuộng. Cùng điểm qua những tiệm Dimsum đang được yêu thích nhất Đà Nẵng hiện nay nhé!
Nhà Hàng Hải Cảng Novotel TP.Đà Nẵng
Tọa lạc trên tầng 34 khách sạn Novotel TP.Đà Nẵng – khách sạn 5 sao đẳng cấp nhất TP.Đà Nẵng, Nhà Hàng Dimsum đầu tiên của Nhà hàng Hải Cảng – thương hiệu Nhà hàng nổi tiếng hàng đầu Hà Thành chính thức ra mắt các thượng khách TP.Đà Nẵng và sẽ tiến hành mở cửa vào trong ngày 25/01/2017.
Cơ hội thưởng thức những món ăn Dimsum mang đậm mùi vị Trung Hoa với thực đơn vô cùng phong phú và hấp dẫn được sáng tạo, chế biến bởi đích thân những đầu nhà bếp chuyên nghiệp người Trung Quốc, trải nghiệm dịch vụ tiêu chuẩn 5 sao của nhà hàng Hải Cảng Dimsum với giá cả vô cùng ưu đãi, hấp dẫn. Bạn không thể bỏ lỡ!
Website: http://haicang.vn
Facebook: https://www.facebook.com/haicangresta…
Hotline: 1900 0316
1. The Golden Dragon Restaurant
Nếu muốn thưởng thức Dimsum sang chảnh, theo nhận định của nhiều thực khách là “ngon nhất Đà Nẵng” thì hãy ghé The Golden Dragon Restaurant – nhà hàng 4 sao tọa lạc trên tầng 2, Grand Mercure Danang, khu Quần đảo Xanh, TP.Đà Nẵng. Nhà hàng có không gian rộng rãi, sang trọng nhưng rất ấm cúng. Nhà hàng được nhận định và đánh giá có chất lượng sản phẩm dịch vụ rất chu đáo, tuyệt vời tới từng thực khách. Từ thiết kế bên trong cho tới bát đĩa đều được trang trí cầu kỳ với những họa tiết hoa trang nhã.
Thực đơn phong phú, các món ăn mang mùi vị đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa, đặc biệt những tín đồ Dimsum thì vô đây tha hồ đắm chìm trong bữa tiệc ngập tràn Dimsum các loại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn: há cảo, bánh bao, xíu mại, chân gà sốt tương đen… Ở đây có khoảng 40 loại Dimsum khác nhau, nên các thánh cuồng món này tha hồ “chinh chiến” no nê nhé!
Xem chi tiết tại đây: The Golden Dragon Restaurant
2. Samdi Restaurant – Hải Sản
Nhà hàng thủy sản Samdi TP.Đà Nẵng ấn tượng bởi không gian sang trọng, lịch sự chuyên phục vụ các món ăn Á, Âu, Trung Hoa rất phù phù hợp với các buổi tiệc nhẹ, hội họp gia đình bạn bè. Dimsum ở Samdi cực kì đa dạng và phong phú, đều là những món đặc sản nổi tiếng do chính tay đầu nhà bếp người Hoa chế biến nào là: đậu hủ kí cuốn tôm chiên, xíu mại tôm thịt, bánh bao xá xíu, chân gà hấp tàu xì, xôi nếp gà lá sen…. Xíu mại hấp kiểu Hong Kong được phủ quanh bởi lớp vỏ bánh là xíu mại, bọc bên trong là nhân thịt và tôm, chấm tương ớt hoặc sốt Hami sẽ là món khai vị rất lôi cuốn.
Bánh bao nhân xá xíu với kết hợp giữa vị đậm đà của thịt xá xíu và lớp vỏ bánh mềm mịn phía ngoài tạo nên một mùi vị hấp dẫn khó. Bánh bao ở đây không hề khô hay chóng ngán mà vô cùng mềm ẩm, ăn rất bắt miệng.
Xem chi tiết tại đây: Samdi Restaurant
3. Quán ăn Dimsum Ngô Gia Tự
Tọa lạc trên đường Ngô Gia Tự, quán ăn Dimsum thu hút mọi người bởi không gian nhỏ nhắn, trang nhã nhưng không kém phần ấm cúng, gần gũi. Nơi đây không chỉ nổi tiếng bởi chất lượng mà còn được biết đến nhiều nhờ giá cả cực kì phải chăng. Bánh bao kim sa ở quán được lòng rất nhiều thực khách. Những chiếc bánh vàng ươm đặt trong chiếc giỏ tre bé bé, xinh xinh, khói bốc nghi ngút. Chiếc bánh nhỏ, phần vỏ mềm mịn, phần nhân trứng sữa béo mặn hài hòa, sánh lại, vị ngọt đậm đà, khi xắn đôi chiếc bánh bao kim sa, dòng nhân lỏng óng ánh vàng đẹp mắt ngay lập tức trào ra ngoài, tạo cảm giác thú vị cho tất cả những người thưởng thức
Há cảo tôm với vỏ bánh trong suốt, lấp ló phần nhân tôm hồng hồng thơm ngon đặc trưng. Há cảo vịt quay, há cảo sò điệp cũng khá lạ miệng.
Chân gà hấp tàu xì là món ăn nổi tiếng trong thực đơn nhà hàng. Món ăn vừa đủ độ giòn của sụn, lớp da được hấp mềm và lý tưởng khi ngồi nhâm nhi tách trà. Các món ăn được chế biến khéo léo, công phu, không nhiều dầu mỡ, không khiến ngán, không có cảm giác quá no và mỗi phần ăn ở đây đều sở hữu giá 30-35 ngàn đồng.
Xem chi tiết tại đây: Quán ăn Dimsum Ngô Gia Tự
4. Crystal Jade Kitchen – Vincom Đà Nẵng
Ngự tọa trên tầng 4 vicom, Crystal Jade Kitchen có không gian sang trọng, thoáng mát. Tuy giá có hơi cao một chút nhưng nếu ngẫm lại được thưởng thức món ăn ngon đậm đà hương vị Trung Hoa, trong một nhà hàng sang chảnh, phục vụ chu đáo nhiệt tình thì cũng đáng đồng tiền bát gạo. Một khi đã đến đây hãy gọi một set các món Dimsum ra thưởng thức để kích thích vị giác trước nhé. Những món đặc trưng nhất cho Dimsum ở đây là: xíu mại, há cảo, xôi gà gói lá sen, bánh bao kim sa…, tất cả khi đem ra còn nóng bốc khói, nhìn hấp dẫn lắm nha! Viên há cảo ở đây rất ngon, lớp vỏ căng bóng mềm mịn, khá mỏng, không bị nhão hay mềm mà có độ dai vừa phải, nhân nhiều và đặc, tôm thịt ăn sật sật, dai dai, nêm nếm vừa vặn, chấm với nước tương hòa ít sa tế thật không gì bằng.
Bánh bao kim sa ở đây làm rất đẹp mắt, bột bánh ngon, mềm mịn, ăn vào thấy thơm vị sữa, tơi, không bị vón cục, nhân trứng muối mặn mặn béo béo kết hợp thật tuyệt vời, cắn một miếng vào là không cưỡng lại được.
Xíu mại viên khá to và chắc chắn, nhân dày và nhiều. Nhân tôm thịt rất ngon, có nấm sật sật, cảm nhận rõ độ tươi khi cắn vào, món này ăn khi nóng còn nghi ngút khói thật không còn gì bằng.
Xôi gói lá sen ở nhà hàng thì khỏi chê vào đâu được. Xôi nấu bằng loại nếp hạng sang nên rất dẻo và thơm ngon, nấu rất vừa ăn, không bị nhão hay sượng, nhân là thịt gà với nấm mặn mặn ăn với xôi rất hợp, xôi cũng được nêm nếm tẩm ướp vừa ăn sẵn nên cũng không cần chấm thêm gì cả.
Hãy nhớ ăn dimsum thì tất nhiên phải kêu trà uống kèm mới đúng cách thưởng thức nha mấy bạn! Nhà hàng cũng rất đông khách, nhất là vào những ngày thời điểm cuối tuần, mọi người nên được sắp xếp bàn trước để đảm bảo sẽ sở hữu được bàn lúc tới nha.
Xem chi tiết tại đây: Crystal Jade Kitchen
5. Tiệm Phát Lợi
Nằm trên đường Hải Phòng, tuy không gian nhỏ nhưng quán lúc nào cũng đông nghịt khách. Quán nổi tiếng với các loại Dimsum cực ngon: há cảo tôm thịt, há cảo tôm hẹ, há cảo thủy tinh, xíu mại… Há cảo ở đây không bở nhưng cũng không thật dai, miếng bánh phải mềm mượt, bột ít, nhân nhiều. Há cảo hấp nóng hổi, thơm phức, chấm nước tương mằn mặn khiến người thưởng thức lần đầu không rất giản đơn quên.
Há cảo nhân tôm sẽ không còn chỉ ngon mà còn tồn tại màu hồng đỏ đẹp mắt, nhìn là muốn ăn ngay cơ! Món này có vỏ trong và mềm, nhân tôm thịt thơm ngậy, đặc biệt quan trọng là vị dầu mè hấp dẫn. Há cảo tôm hẹ rất lạ miệng, thơm ngon và đẹp mắt, dậy mùi thịt, tôm và lá hẹ kích thích vô cùng. Bạn có thể gọi há cảo thập cẩm thưởng thức một lần cho đa dạng khẩu vị nhé!
Sủi cảo ở đây cũng rất ngon. Giỏ sủi cảo nóng hổi, nêm nếm vừa ăn cắn 1 miếng sủi cảo, húp miếng nước lèo, vị tôm lẫn thịt hòa quyện ngon ngọt tuyệt vời. Ngoài ra bạn có thể đổi khẩu vị thưởng thức các món mì, hủ tiếu của quán cũng rất hấp dẫn.
Xem chi tiết tại đây: Tiệm Phát Lợi
Lưu ý: Nội dung nội dung bài viết thuộc bản quyền của Foody.vn. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, thợ chụp ảnh cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Foody.vn
Tít
