Muốn tìm ăn thủy sản ở Hà Thành không khó nhưng ý kiến chung là thủy sản ít được tươi ngon, giá thành lại cao. Nhờ đó, nhiều tiệm thủy sản vỉa hè, cỡ trung bình mở ra thu hút không ít khách. Để giữ chân được những thực khách khó tính, bí quyết của nhiều tiệm không chỉ ở nguồn thủy sản dồi dào tươi ngon mà đơn giản ở cách chế biến, ở nước chấm độc đáo riêng biệt đi kèm. Cùng Foody điểm danh những tiệm thủy sản giá rẻ với bí quyết giữ khách của mình!
Muốn tìm ăn thủy sản ở Hà Thành không khó nhưng ý kiến chung là thủy sản ít được tươi ngon, giá thành lại cao. Để giữ chân được những thực khách khó tính, bí quyết của nhiều quán không chỉ ở nguồn thủy sản dồi dào tươi ngon mà đơn giản ở cách chế biến, ở nước chấm độc đáo riêng biệt đi kèm.
Cùng Foody điểm danh những tiệm thủy sản tại Hà Thành với bí quyết giữ khách của mình!
Ở Hà nội Sướng như ở Mỹ vì cái gì cũng luôn có ☆ Lạc vào thế giới Hải Sản Biển Đông
Nhà hàng HẢI SẢN BIỂN ĐÔNG – Số 2 Ngõ 84 Trần Thái Tông, Quận CG cầu giấy, Tp HÀ NỘI – Thủy hải sản tươi ngon, giá cả niêm yết rõ ràng, phục vụ nhanh, chỗ ngồi có ghế tựa, sang trọng
Thế giới Thủy hải sản Biển Đông đầy đủ Thủy hải sản alsaska, tôm hùm, king grab…
1. Vịnh Hải Sản
Không gian quán hơi nhỏ một chút nhưng rất chú trọng cho việc decor từ sảnh vào tầng trệt rồi lên tầng 3. Mũi thuyền nhô ra trên tầng 3 với view ra hồ Hoàng Cầu rất thoáng mát và đẹp. Khá hiếm nhà hàng thủy sản nào ở Hà Thành có lối thiết kế trẻ trung sáng tạo phù hợp vs mọi lứa tuổi, Vịnh thủy sản đáp ứng được hoàn toàn nhu cầu check in của khách đặc biệt quan trọng là các bạn trẻ.
Lẩu Tứ Hải Xông Hơi là một trong những món đặc trưng của nhà hàng. Tứ hải gồm: tôm, ngao, mực, bạch tuộc, đã xếp sẵn trong nồi đầy ú ụ. Món ăn khá tươi ngon, cách nấu kiểu “xông hơi” nên thủy sản rất ngọt, bạch tuộc với mực ăn sần sật, dai, giòn chấm nước chấm chua cay siêu hợp.
Khi ăn xong gần hết thủy sản, các bạn nhớ gọi thêm nồi cháo để ăn cùng với nước cốt thủy sản dưới nồi nhé. Cho hết cháo vào nồi lẩu, cháo quyện cùng nước cốt thủy sản đã hấp và lắng đọng xuống dưới nên rất ngọt và đậm đà.
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Lần thứ hai quay trở về đây thì mình thấy các món sốt Vịnh vẫn ngon nhất, chấm bánh mì ăn hợp.. Hàu sốt pho mai chanh leo vẫn là món đinh, sốt phomai nhưng mà không hề ngấy. Tu hài sốt mỡ hành thì rất giản đơn ăn.” – Diệu Anh
“Hàu nướng phômai sốt chanh leo lần đầu tiên ăn thử luôn á. Vị phômai béo ngậy, thêm chút sốt kem phía bên dưới và sốt chanh leo chua ngọt hoà quyện lại rất vừa miệng, ăn ngon mà không ngấy. Súp bề bề nấm hương ở đây vừa rẻ vừa nhiều í. Lúc đầu mình xem menu cứ tưởng súp là 60k/1 bát con. Xong sau mới biết là 60k/ bát tô lớn 6 người ấy. Súp đậm vị, thơm nấm hương, lại nhiều thịt bề bề. Gọi rõ nhiều ăn đẫm mà chính ra lại rất rẻ, vực dậy khoảng chừng 200k/ng thôi. Đi ăn thủy sản hiện tại mấy nơi giá mềm vậy.” – Jung Bear
Đặt bàn ưu đãi nhà hàng Vịnh Hải Sản qua TableNow: https://www.tablenow.vn/ha-noi/vinh-hai-san
Xem thêm thông tin nhà hàng: https://www.foody.vn/ha-noi/vinh-hai-san
2. Hải Sản Ruốc Biển
Thực khách sẽ có được cơ hội thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như: Bề bề, tôm mũ ni hấp, sò huyết, tôm hùm,… trong không gian rộng rãi với giá thành hết sức hợp lý.
Nhà hàng này còn tồn tại món ruốc gà quay thủy sản khá ngon, vị vừa miệng. Nhà hàng nhỏ nhưng thật sạch, địa chỉ rất giản đơn tìm, phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn yêu thích đồ thủy sản ngon và tươi sống.
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Thủy hải sản ở đây rất to và tươi. Các món được chế biến khá là hợp lí, vừa miệng. Thực đơn phong phú, đa dạng. Món ăn có lẽ gây ấn tượng nhất là ruốc biển hấp là ổi, vị rất ngon, thơm, ăn để lại nhiều ấn tượng mạnh. Không gian quán rộng, thoáng mát, gần hồ nên những ngày gió thì thích khỏi bàn rồi. Thái độ nhân viên ở này cũng vô cùng nhiệt tình, chu đáo. Giá tiền vừa tầm, không thật đắt. Nói chung là ưng rất ưng và sẽ ủng hộ quán thường xuyên ạ.” – Trang Thu
“Một số món đặc biệt quan trọng must-try của quán gồm có: sò huyết cháy tỏi (sò huyết rất to và tươi), bề bề rang muối hoặc cháy tỏi (bề bề cũng rất tươi và to, chưa tính sốt cháy tỏi hoặc ruốc để rắc ở trên cũng rất ngon) và món ruốc biển nhúng dấm có thêm lá ổi. Ruốc biển cuốn với lá cải và chấm mắm dẻo, ăn giòn giòn dai dai và thơm ngon vô cùng. Ngoài ra cũng luôn có một số món khác khá ngon như ngao hấp, cháo tôm hoặc ngao ăn cũng rất ngon.” – Kitty
Đặt bàn ưu đãi nhà hàng Hải Sản Ruốc Biển qua TableNow: https://www.tablenow.vn/ha-noi/hai-san-ruoc-bien
Xem thêm thông tin nhà hàng: https://www.foody.vn/ha-noi/hai-san-ruoc-bien
3. Nhà hàng 7 Cua
Gợi ý lý tưởng cho giới trẻ Hà Thành chắc chắn không thể thiếu 7 Cua với những món ăn Việt mang phong cách “fast food” trẻ trung, độc lạ.
Đến 7 Cua, khách hàng sẽ thực sự khó cưỡng với những món chính truyền thống của Nhà hàng như bánh đa cua đồng, bún tôm, lẩu cua, bánh đa cua đến những món ăn đẫm đầy mùi vị của biển như: nem vuông cua biển, phở cuốn cua biển, nem cuốn ngũ sắc… đặc biệt quan trọng là món “đinh” của quán – Lẩu mọc cua biển có một không hai.
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Quán nằm trong ngõ 57 Láng Hạ, đi thẳng vào nhìn bên phải là thấy. Không gian quán không rộng cho lắm, phù phù hợp với nhóm đi từ 4 đến 6 người. Đồ của quán hầu như toàn về cua, lẩu cua, bánh đa cua, cua rang muối, nem cua hải phòng,… Mình có gọi lẩu cua đồng bò mỹ cho 4 người là 299k, nếu suất 2 người thì 249k. Suất 4 người mình thấy hơi ít, ăn không no lắm phải gọi thêm đồ khác. Trung bình mình ăn hết hơn 100k 1 người mới no được. Cơ mà lẩu ăn khá ngon, vị cua đậm và nước lẩu rất giản đơn ăn. Hơn nữa nhân viên quán cũng nhiệt tình vui vẻ. Có dịp mình sẽ còn quay trở về nữa.” – Vũ Hoàng Hải
“Mình đến đây ăn nhiều lần rồi mà chưa ăn cua nguyên con bao giờ. Hôm nay thử ăn cua sốt cay, thấy khá ngon. Nước sốt cay cay, ngọt ngọt, vị vừa phải rất rất giản đơn ăn. Sốt ngấm vào thịt cua, ăn đậm đà mà cua vẫn ngọt. Sốt này chấm bánh mì ăn cuốn cực. Ngoài ra còn ăn thêm một thủy sản nướng phomai nữa. Suất này còn có cua, bề bề, nấm, phủ 1 lớp phomai phía trên, nướng vừa tới, chấm bánh mì ngon cực.” – Linh Nguyen Quoc Hoang
“Trời ơi cái nồi lẩu này nó chất ghê luôn ấy, thử nước dùng đậm đà mà đẫm đạm luôn. Mọc cua biển ăn ngon cực, được để trong ống tre rồi xắn từng miếng nhỏ vào nồi. Lẩu ngon và đậm đà nên ăn về cuối sẽ hơi mặn, nên ăn thịt và cua trước, nước cuối ăn rau và đậu. Rau ở đây cũng sạch sẽ và tươi, giòn lắm nhé.” – Xuka Tú
Xem thêm thông tin nhà hàng: https://www.foody.vn/ha-noi/7cua-mon-ngon-tu-cua-lang-ha
4. Hải Sản Tomato
Nếu như khách hàng là người sành ăn và cực kỳ thích thủy sản thì chắc chắn không thể bỏ qua cái tên Tomato. Đặc biệt quan trọng là những ngày sau Tết, khi mà đã quá ngấy ngán với hàng loạt những thịt mỡ, thịt gà, bánh chưng hay giò lụa. Tọa lạc trên đường Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Tomato là địa chỉ thích hợp cho những buổi hẹn hò của rất nhiều teen nhà mình, không gian đủ sang trọng, lại thoải mái và ấm áp nếu khách hàng đi cùng gia đình nữa nhé!
Tất nhiên, điều khiến nhà hàng Tomato được cộng đồng nhà hàng quán ăn xếp loại tốt, là bởi menu đa dạng với những món thủy sản tươi ngon và chất lượng sản phẩm. Ở đây có nhiều món ăn mới lạ mang mùi vị nhà hàng quán ăn Việt, được kết hợp khéo léo từ nguồn nguyên liệu có sẵn và mùi vị phong phú của Việt Nam với văn hóa truyền thống nhà hàng quán ăn của rất nhiều nền nhà hàng quán ăn nổi tiếng khác.
Đến nhà hàng, các bạn nhớ tự thưởng cho chính bản thân một bữa tối thịnh soạn, đầy mê đắm với mùi vị biển cả như: lẩu cua, hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phomai, cua rang me, bề bề cháy tỏi…
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Bọn mình gọi nồi lẩu 2 cua, nước cua kiểu chua chua giống lẩu cua Khôi, cua ở đây ko to lắm nhưng khá chắc, nồi cua 2 con này tầm gần 500k. Đĩa bề bề tầm 150k thì phải. Khá thích ăn ở đây nhưng thủy sản nên ko ăn thường xuyên đc, thi thoảng gập đội thích thủy sản mới rủ rê nhau đi thôi. Ăn xong mỗi bàn đc 1 đĩa dưa hấu tráng miệng không đáng bao nhiêu nhưng khiến mình khá hài lòng..” – Thanh Lam Nguyen
“Lẩu bạch tuộc ở đây khá ngon, nước kiểu lẩu thái chua cay con bạch tuộc tầm nửa cân hôm đấy nhóm mình đi 6 người ăn chốt hạ bằng món này vừa vặn. Nồi này tầm 280k thì phải. 2 con cua nước sốt đậm đà, cua ko to lắm nhưng thịt chắc hình như gần 300k con. Bọn mình còn được tặng hàu và ăn thêm mấy con bề bề nữa là vừa tròn ấm bụng” – Lan Phương Nguyễn.
“Quán nhìn ngoài vào không ấn tượng lắm nhưng ăn khá ưng. Thủy hải sản tươi ngon. Lúc đến nơi bạn mình gọi sẵn lẩu rồi nên mình không để ý loại lẩu gì, thấy set này còn có 2 con cua. Thịt cua khá nhiều. Tuy nhiên member mình thì muốn nước lẩu chua hơn chút. Bề bề thì okie lắm, ngon và khá to. Có thể sẽ quay trở về đây tiếp vì khá tiện mà giá lại hợp lý.” – Thanh Huyền Nguyễn
Xem thêm thông tin nhà hàng: https://www.foody.vn/ha-noi/tomato-hai-san-tuoi-song-le-van-huu
5. Hải Sản Hương Lan
Từ nhiều năm vừa qua, những thực khách mê thủy sản không lạ gì tiệm thủy sản này, nằm trên khu Nghĩa Dũng, quán nổi tiếng ngon mà giá lại rất cỡ trung bình.
Quán khá rộng rãi với hai địa điểm, phục vụ nhanh nhẹn tức thì, cách chế biến khéo léo cũng là vấn đề cộng, nhưng hơn hết là ở giá thành rất hợp lí túi tiền. Ở đây tất cả những món ăn và giá cả đều được ghi rõ trong thực đơn treo tường để khách có thể lựa chọn theo sở thích. Một số món bạn không nên bỏ qua có thể nhắc đến như món mực trứng chiên. Những con mực tươi to bằng cỡ hai ngón tay được chiên vàng ruộm, chấm với gia vị được pha chế rất ngon, một chút cay cay, ngọt ngọt rất lạ miệng. Tiếp theo sau là tu hài nướng mỡ hành trứ danh. Tu hài ở đây tươi, thịt trắng hồng, nướng vừa tầm không bị cháy vỏ, rưới thêm chút mỡ, hành khô và lạc rang giã nhỏ, ăn mãi không ngán.
Quán có hai cơ sở, cũng trên cùng khu vực, một tiệm to nổi bật ngay ngoài phố Nghi Tàm, này cũng là cơ sở thứ hai, còn tiệm được nghe biết từ xưa nằm sâu bên trong ngõ 12 Nghĩa Dũng, cũng rất khó tìm nếu khách hàng đến đây lần đầu nhưng ưu điểm là rộng rãi thoải mái hơn.
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Lần đầu ăn cái ốc trắng trắng kia, ốc nướng nên bên trong thơm thơm hơn ốc luộc, con ốc cũng to ăn sướng miệng. Bát ngao trắng lịch sử một thời tươi rói, con nào con nấy đều to, nước luộc ngọt ngọt vừa ăn vừa húp cũng no í. Và hãy nhớ là gọi món mực xào cay vì nó siêu siêu ngon í, vị cay nhè nhẹ hơi tê tê, mực thái dày được xào thấm nước xào, giòn thôi rồi. Món ăn ra nhanh, nóng hổi và rất chuẩn.” – Ceres
“Quán thủy sản này thì nổi tiếng là ngon với rẻ rồi. Quán có 3 tầng, điều hòa mát rượi, có chỗ để xe rộng rãi và miễn phí giành riêng cho khách. Thủy hải sản ở đây rất nhiều, khá đa dạng và phong phú. Được cái món nào thì cũng ngon nên một đứa không thích thủy sản như mình vẫn ăn được. Giá cả đúng là rẻ thật. Đi ăn 4 người mất khoảng chừng 200k – 300k thôi. Nhân viên quán phục vụ nhanh nhẹn và nhiệt tình với khách.” – Cherry Cherry
Xem thêm thông tin nhà hàng: http://www.foody.vn/ha-noi/hai-san-huong-lan-nghia-dung
6. Miến Xào Cua
Nằm ở ngay đầu dốc Hàng Than, quán là một địa điểm thủy sản cực tin cậy của nhiều dân sành. Bàn và ghế được bày ra ngay vỉa hè, khu căn phòng nhà bếp lúc nào thì cũng nhộn nhịp ấm áp, thơm lừng đủ mùi nướng, mùi xào sẽ làm thực khách nhận dạng rất giản đơn dàng. Điểm được yêu thích nhất ở quán có thể nhắc đến là những món thủy sản độc mà đa dạng, chế biến đặc biệt quan trọng tinh tế. Tuy nhiên mức giá ở đây không thể nói là thật rẻ nhưng cũng không thật đắt, đủ để ăn no nê mà giá chỉ tầm từ 120 – 150k/người.
Quán không có menu, và điểm thú vị là các bạn sẽ qua “đi chợ” bằng phương pháp chỉ món gì làm món đó. Món đặc biệt quan trọng được yêu thích nhất ở đây là ốc móng tay xào me. Đĩa ốc đầy ăm ắp, với những con ốc to múp míp đúng bằng cả ngón tay người lớn. Ốc được phủ ngập trong nước sốt me màu hổ phách, xen lẫn là những cọng sả thơm lừng. Cắn một miếng thấy ốc giòn giòn, dai dai, ngọt thịt mà lại chua chua cay cay vị sốt me đậm đà.
Một món được yêu thích khác ở đây là ngao nướng mỡ hành. Đó là một đĩa ngao được xếp gọn gàng, con nào con nấy được kẹp trong vỉ nướng rồi quết một lớp mỡ hành béo ngậy lên trên, nhìn óng ánh, mỡ màng rất ngon miệng. Vị ngao ngọt ngọt, dai dai, lại thơm cái mùi thơm rất đặc biệt quan trọng của thủy sản nướng, quyện với mùi vị đậm đà, beo béo, thơm hăng hăng của mỡ hành thực sự khó cưỡng lại.
Thêm một món nữa cùng không thể bỏ thông qua đó là miến xào cua, những sợi miến được xào khô mềm, không thật khô cứng, với những miếng thịt cua ăm ắp đậm đà, bạn nên ăn cùng với nước chấm thủy sản của quán, và sẽ đặc biệt quan trọng yêu thích thương nhớ món ăn này.
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Ở đây món chủ đạo là miến xào cua. Đĩa miến đầy đặn có đủ miến, trứng, cua và các gia vị khác. Miến trần vừa tới mới xào nên vừa có độ mềm, vừa có độ dai và không bị cứng. Trứng có nhiều quyện lẫn thịt cua ăn bùi bùi. Hành khô khá nhiều và thơm. 40k/đĩa theo mình là hợp lý.” – Hải Yến Nguyễn
Xem rõ ràng tại đây: http://www.foody.vn/ha-noi/mien-xao-cua
7. Hồng Lai
Con phố nhỏ Trần Huy Liệu nằm ven hồ Giảng Võ có nhiều quán ốc, thủy sản mà đến nỗi nhiều thực khách coi đây là thiên đường để chọn lựa. Ấy nhưng trong đó có một quán mà dân nghiền thủy sản ở Hà Thành rất rành, đó là quán Ốc cay. Quán nổi tiếng vì giá cả rất vừa phải, các món ốc được bày bán như một siêu thị, với đủ loại ốc từ ốc hương, ốc đá biển, ốc nhảy,…mà dù được nướng, luộc hay xào tất cả đều phải có điểm chung là vị cay đậm đà, khác biệt.
Thêm nữa, các loại thủy sản từ cỡ trung bình tới thượng hạng cũng sẽ làm thực khách hài lòng bởi giá cả phải chăng. Từ sò huyết nướng, hàu sống, ốc gai tới bề bề, tôm, cua biển được chế biến rất giản đơn ăn mà giá rất vừa tầm. Một số món ốc như ốc gai, ốc hương, ốc đá được yêu thích nhất với giá khoảng chừng 50.000-100.000 đồng tùy loại.
Món được nhiều thực khách rất thích nữa là món ngao xào hay ngao hấp ở đây. Thịt ngao ngon ngọt, nước luộc ngao cũng là một điểm làm bạn thực sự ngất ngây, thơm thơm đậm ngọt.
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Khá thích ốc ở đây, vừa ngon mà giá lại hợp lý, lần nào đi ăn vs đứa bạn cũng mò vào đây ấy. Ốc mang ra còn nóng hổi, sốt me ngon cực. Nhất là cái bát nước chấm. pha chế kiểu gì mà khéo thế, nhiều lúc còn thích nước chấm hơn hết ốc ấy chứ. Quán ngồi vỉa hè nên cũng thoáng, rộng. Phục vụ nhanh” – Lã Đao
Xem rõ ràng tại đây: http://www.foody.vn/ha-noi/oc-cay-ho-giang-vo
8. Ốc Ghẹ Đường Thành
Nằm gần chợ Hàng Da cũ, đây là một tiệm thủy sản cũng rất nhiều năm, mà đặc biệt quan trọng là chuyên cua ghẹ trước nay. Tiệm rất cỡ trung bình, không có tủ kính để những con ghẹ bơi bơi “làm hàng”, chỉ là những chiếc ghế xếp sát lại vừa là bàn cũng vừa là nơi ngồi luôn. Những vị khách đến ăn phải ngồi san sát rậm rạp nhau ở một khoanh vỉa hè hết đỗi chật chội, vậy mà tới đây chẳng bao giờ vắng khách, chỉ toàn người sành ăn, sành chơi.
Món phải thử ở tiệm đấy là ghẹ “mi nhon” thần thánh, đây không bán những chú ghẹ to bự chảng mà là loại ghẹ trứng, ghẹ thịt nhỏ mà chắc. Chỉ bé trong trái tim bàn tay nhưng những chú ghẹ ở đây trứng ra trứng mà thịt ra thịt. Khi xé lớp vỏ mai các bạn sẽ thấy ngập trứng rực rỡ bắt mắt khó lòng ngừng ăn được, từng tảng trứng bùi thơm, ăn ngậy thích, nhưng ghẹ sẽ hết rất nhanh nên bạn nên qua tầm 3-4h chiều để thưởng thức
Một điểm cộng cho quán này nữa là nước chấm. Thứ nước chua chua ngọt ngọt, thơm thơm có lẽ do được vắt nhiều quất chắc cũng là bí quyết làm món ghẹ hấp thêm phần đặc sắc, khiến ai ăn một lần thì nhớ mãi. Ngoài ra tiệm cũng luôn có ngao hấp, ốc luộc ngon lành phục vụ thực khách. Tuy rằng không có nhiều loại thủy sản đa dạng, tuy nhiên với ưu điểm của mình tiệm vẫn luôn hút những thực khách sành ăn.
* Thẩm định và đánh giá từ cộng đồng Foody:
“Hàng này là ốc ghẹ, mà chuyên nhất là bán ghẹ, chiều nào qua cũng đông khách lắm luôn! Ghẹ có loại trứng với loại thịt. Ưng loại trứng hơn, vì thích ăn kiểu ngầy ngậy bùi bùi của trứng ghẹ. Ghẹ không thật to, nhưng rất chắc và thịt ra thịt trứng ra trứng ăn đã miệng, không ngừng nghỉ chẹp miệng đc, ngon lắm. Ưu điểm nữa là nước chấm ngon, chua chua ngọt ngọt ăn rất vừa vặn” – Khánh Huyền
Xem rõ ràng tại đây: http://www.foody.vn/ha-noi/ghe-duong-thanh
Xem thêm: Những nhà hàng thủy sản ngon ở Hà Thành
Khánh Huyền (thực hiện)
