Cơm không phải là món ăn lạ, nhưng khi đối chiếu với người Nước Hàn thì cơm hẳn là món ăn truyền thống với việc kết hợp vô cùng độc đáo luôn.
Cơm trộn Nước Hàn – Nhanh hay chậm là vì người làm
Cơm trộn Nước Hàn – Nhanh hay chậm là vì người làm
Các chúng ta cũng có thể thưởng thức món cơm trộn ngon như nhà hàng Nước Hàn đúng thương hiệu ngay tại gian căn phòng nhà bếp nhà của bạn nhé.
Hãy ấn nút để cùng chia sẻ những thông tin hữu ích này đến với bạn bè và những người dân xung quanh tất cả chúng ta nhé.
Cảm ơn các bạn vì đã xem video.
Nếu có đóng góp ý kiến xin vui lòng để lại comment hoặc gửi vào mail: hanmiraevn@gmail.com
==============================================
Nếu có đóng góp ý kiến xin vui lòng để lại comment phía dưới
Hoặc gửi vào mail: hanmiraevn@gmail.com
Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/Han-Mirae-TV…
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCvoY…
Twitter: https://twitter.com/HanMirae4
==============================================
Các chúng ta cũng có thể xem thêm các video về chủ đề kiến thức đời sống tại những link sau:
Bảng test màu màn hình hiển thị:
https://www.youtube.com/watch?v=LM0sb…
Và các video về chủ đề nấu ăn Nước Hàn của kênh:
Bánh gạo Nước Hàn nướng phồng
https://www.youtube.com/watch?v=Mxkmu…
Chả giò chiên không dầu
https://www.youtube.com/watch?v=kCz9Z…
Làm sữa chua đơn giản 5 phút
https://www.youtube.com/watch?v=iEly-…
Cách làm nước chấm thịt nướng Nước Hàn
https://www.youtube.com/watch?v=p1pVz…
Cách làm món thịt nướng Nước Hàn
https://www.youtube.com/watch?v=qXx-B…
#HanmiraeTV #Amthuc #Comtronhanquoc #Lochienkhongdau
#HanQuoc #bibimbap #MonanHanQuoc
Cơm trộn thập cẩm – Bibimbap
Bibimbap – Cơm trộn truyền thống nổi tiếng Nước Hàn
Không chỉ nổi tiếng trong nước, bibimbap còn là một món ăn cực kỳ rất được yêu thích ở nước ngoài. Tuy nhiên, bibimbap ngon nhất, đặc biệt quan trọng nhất và đậm vị nhất vẫn là lúc được chế biến và thưởng thức ngay tại đất nước Nước Hàn xinh đẹp.
Trong tiếng Nước Hàn, “Bap” có nghĩa là cơm, Bibimbap là món cơm trộn thập cẩm. Một suất Bibimbap gồm có cơm trắng, các loại rau, trứng và thịt. Các loại rau thường là dưa chuột được thái nhỏ, cà rốt, rau bina, giá… đã được thái chỉ, cũng tồn tại thể thêm một chút rau diếp. Tất cả những thức ăn này được trộn đều với nước xốt làm từ ớt Nước Hàn trước lúc ăn. Một tô cơm trộn có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa tiệc.
Đặc biệt quan trọng, món cơm này cần được đựng trong tô bằng đá điêu khắc để giữ độ nóng của thức ăn. Sức nóng của tô đá còn hỗ trợ làm chín lòng đỏ trứng trong lúc bạn trộn cơm.
Lúc đến Nước Hàn bạn nhớ rằng nếm thử mùi vị của món cơm trộn truyền thống hấp dẫn này.
Cơm ngũ cốc – Ogokbap
Cơm ngũ cốc Ogokbap là món ăn truyền thống tiêu biểu của hàn quốc trong thời gian ngày Rằm tháng Giêng.
Ogokbap – cơm ngũ cốc truyền thống Nước Hàn trong lần Rằm tháng Giêng
Theo tập tục dân gian của người Nước Hàn thì ngày trăng tròn đầu tiên của một năm là ngày quan trọng. Chính vì vậy, vào trong ngày này người Nước Hàn thường kỳ công sẵn sàng và dùng món ăn được chế biến từ nông sản thu hoạch vào năm trước để cầu mong cho một năm mùa màng bội thu. Điều này giải thích vì sao người Hàn nấu món cơm kết phù hợp với nhiều loại lương thực khác nhau.
Cơm niêu đá – Yeongyang dolsotbap
Dolsot có nghĩa là niêu làm bằng đá, dolsotbap là cơm nấu bằng niêu đá. Yeongyang dolsotbap đó chính là món cơm trộn hấp dẫn thứ 3 bạn nên nếm thử lúc tới Nước Hàn.
Cơm niêu đá Yeongyang dolsotbap
Yeongyang dolsotbap sẽ thơm ngon hơn rất nhiều vì vung nồi bằng đá có tác dụng tạo áp suất rất lớn do này sẽ duy trì gần như tuyệt đối hương vị vốn có của hạt gạo. Trong món cơm dinh dưỡng Yeongyang-bap thì ngoài gạo trắng, người Nước Hàn còn cho thêm cả hạt thông, hạt dẻ và nhiều loại hạt khô khác nữa.
Cơm gói Ssambap
Ssambap có nghĩa là cơm được gói trong một chiếc gì đó. Cơm gói Ssambap là món ăn lâu năm trong ẩm thực ăn uống truyền thống Nước Hàn
Cơm gói Ssambap mang mùi vị truyền thống đặc biệt quan trọng của người Nước Hàn
Sẽ không còn khó để bạn tìm ra các món ăn được chế biến theo như hình thức gói lá trên thế giới. Thế nhưng các bạn sẽ chẳng tìm thấy món ăn nào có mùi vị như cơm gói Ssambap của Nước Hàn. Lúc đến Nước Hàn nhất định bạn phải nếm thử mùi vị món ăn này.
Cơm cuốn lá kim – Gimbap
Về cơ bản, nguyên liệu làm nhân món cơm cuộn lá kim Gimbap của Nước Hàn có tới hàng chục nghìn loại. Tùy theo sở thích và khẩu vị của thực khách, có thể lựa chọn hoặc thay thế nguyên liệu chế biến một cách linh hoạt và không bị gò bó.
Gimbap – cơm trộn nổi tiếng tiên phong hàng đầu Nước Hàn
Cơm cuộn lá kim Gimbap có xuất xứ từ món cơm gỏi thủy sản Sushi cuốn bằng lá kim của người Nhật Bản. Sau này cơm gỏi lá kim trở thành món ăn thịnh hành ở Seoul và người Nước Hàn đã cải biến món ăn này theo phong cách i như Gimbap hiện nay.
Nhìn bề ngoài thì Gimbap Nước Hàn và Sushi lá kim Nhật Bản tương tự như nhau, nhưng về nguyên liệu và cách chế biến thì khác nhau khá nhiều. Ví như Sushi của Nhật Bản, người ta sử dụng cơm tẩm với dấm ngọt, rồi đem gói bằng lá kim có điểm thêm một vài cọng cà rốt thái chỉ hoặc vài cọng rễ cây ngưu bàng thái chỉ đã ướp gia vị. Còn Gimbap của Nước Hàn thì người ta rải cơm trắng lên lá kim, và đặt vào các loại rau củ đã chế và tẩm ướp gia vị như củ cải ngâm dấm, rau bó xôi và thậm chí là cả dưa Kimchi cải thảo, rồi cuộn tròn tất cả lại.
Nhện con
Nguồn duhochanquoc.org
